鍋特集

もみじ鍋 （エゾシカ肉の鍋）を購入する。


なんで鹿肉のお鍋を「もみじ鍋」というのかといいますと、江戸時代に花札の「鹿に紅葉（もみじ）」の絵柄から鹿肉をもみじ肉と呼ぶようになったからという説があります。
牛肉に比べて、カロリーは約1/3、脂肪分はなんと1/15程度しかありません。
逆に鉄分は倍以上も含まれるから、ダイエットや貧血でお悩みの女性には喜ばれそう！


商品取扱店：北海道お土産探検隊


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